Шийтаке гъби лечебна храна

18.00 лв.

Шийтаке гъби на прах

Гъбите шийтаке растат в Източна Азия, като приложението им е и в кулинарията, и в традиционната източна медицина. Изсушеният прах е по-популярен от пресните гъби, защото може да се съхранява дълго време и да се използва директно като подправка при готвене.
Смята се, че гъбата действа благотворно върху дейността на имунната система.

Може да има регенерарищо действие, да забави стареенето, естествен антибиотик, притежава антивирусни и противотуморни свойства. пречиства черния дроб.

Чай от шийтаке – 1 ч.л. от праха се залива с  250 мл. вряла вода. Запарва се за 10-12 минути и се пие като чай. Може да се добавя към фрешове и смутита. В кулинарията се използва най-често за подправяне на супи, сосове, дресинги. Комбинира се чудесно с тофу и зеленчуци.

Хранителна стойност за 100 гр:

Енергийна стойност – 1134kJ/272kcal Мазнини – 1.4 гр, от които наситени – 0.2 гр. Въглехидрати – 29.0 гр, от които захари – 0.5 гр. Белтъчини – 14.6 гр. Сол – 0.03 гр.

125 гр

Предлагаме и също ашваганда на прах.

Произход: Китай